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重温端午习俗 传承“非遗”文化

更新时间:2019-06-09

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海外网6月7日电 “五月五,是端阳;插艾叶,挂香囊;五彩线,手腕绑;吃粽子,沾白糖;龙舟下水喜洋洋。”端午节至,榴花照眼,龙舟争渡,粽叶幽绿,艾香满堂。6月7日,在北京市前门商业区,“弘扬传统文化,品味现代前门”体验活动正在举行,中外游客们体验包粽子、制香囊等,好不热闹。

“您先用两片苇叶围成一个漏斗形,再放一颗红枣,抓把米放进去后再放两颗红枣,用米填平再包紧……”早上9点,在前门大街最南端G11广场,中华老字号便宜坊、锦芳、馄饨侯、丰年灌肠等店专门请来大厨,现场教大家包粽子。馄饨侯的员工文建芳是北京市中式面点高级技师、非遗传承人,她讲解道:“北方粽子外观大气,四角分明,主要以蜜枣、豆沙馅的甜粽为主。南方粽子比较长,花样多一些,甜咸味都有,肉粽和蛋黄粽子很受欢迎。”

在文建芳的指导下,北京市民李女士已经完成了3个像模像样的正宗北方四角粽子。回想起自己上次包粽子还是四十年前,李女士感慨:“年轻的时候跟着母亲学了几招,后来再没包过粽子,都是直接去超市买,还是自己动手包更有节日气氛啊。”

从湖南来北京旅游的徐女士,被一旁香囊制作的展位所吸引。“香囊佩带在身上既能提神避暑,又能防蚊驱虫,还寄托了人们求吉、纳祥和辟邪之意……”听完现场非遗传承人的讲解,徐女士挑选了一块红蓝相间的香囊布,穿针引线,开始缝制。“我很喜欢艾草的味道,能在端午节佩上自己缝制的香囊,我觉得很温馨。做完这个还要再做一个,一做手工就不想走啦!”

除了关于端午节由来、习俗、诗词、屈原等内容的介绍展板,现场还展览了多幅儿童美术作品,分别来自北京、浙江、天津、河北、山东、湖南等多省市以及美国纽约、加拿大多伦多等海外的小朋友们,其中不乏粽子、龙舟等端午元素。

陈旭斋先生一大早就带着6岁的女儿前来体验,小姑娘坐在画纸前,仔细选取颜料,有模有样地为一只龙舟上色。“现在很多小孩子对传统习俗、非文化物质遗产并不太熟悉,我希望她能借着端午节亲自参与体验这些活动,加深对传统文化的认知。”陈先生说。

走在前门大街上,两旁商铺门前都挂着艾草,取“驱邪祛病”之意。前门大街运营主体的北京天街集团一位负责人表示,希望大家通过这些活动和设置,感受到浓浓的节日气氛,更领略到传统文化的独特魅力。(叶子 王璐瑶)


责编:李方及、王栋

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